台南晶英酒店自從上次住過以後，覺得服務相當不錯，9月生日慶生於是選在這裡慶生，台南晶英酒店的餐廳有三間，包括：ROBIN’S 牛排館、ROBIN’S 日風和食鐵板燒、無隅-Infinity、晶英軒和晶夜不回家，比較了一下以後選擇ROBIN’S 日風和食鐵板燒，ROBIN’S 日風和食鐵板燒和牛排館共用同一個空間，所以訂鐵板燒或是牛排館都能享用自助吧
目錄
ROBIN’S 日風和食鐵板燒用餐環境介紹
鐵板燒部分目測位置不多，大概約20個位置，可以坐在位置上看主廚製作餐點，體驗視覺享受蠻好的，菜單可以參考訂位網頁
ROBIN’S 日風和食鐵板燒自助吧
點完餐點後可以到自助吧享用沙拉吧和甜點
生菜區
噴了乾冰感覺生菜特別新鮮，醬料選擇蠻多的，夾了一盤蠻好吃的
冷食區
海鮮很新鮮，有蝦子、淡菜、小卷、煙燻鮭魚等，都好好吃，尤其是煙燻鮭魚卷，我和Charles都很喜歡
火腿、起司、堅果區
麵包區
甜點區
大推甜點區甜點，很精緻，感覺多吃幾個今天就回本
水果區
哈根達斯冰淇淋
拿了一些沙拉和冷食回到座位等上菜
ROBIN’S 日風和食鐵板燒餐點介紹
盛夏龍膽石斑精力湯
使用大蒜、蜆、清酒熬煮，搭配澎湖的龍膽石斑，湯頭濃郁香氣十足
林屋海苔大蝦鮮果手卷
大蝦、比目魚鰭邊肉、魚子醬、愛文芒果泥、番茄紙，使用烤過的日本林屋海苔包上後一口咬入口中咀嚼，滋味太棒了
府城鮮魚麵佐丁香魚土佐醬油
主廚現煮柴魚高湯，並現煮手工魚麵，以涼麵方式呈現，麵體很有嚼勁，很適合炎熱的夏天
若布海味魚香清湯
看起來很清淡普通，不過裡頭有加拿大干貝、日本象拔蚌和澎湖海藻，濃濃海味和府城鮮魚麵很搭
龍蝦清酒蒸籠蒸
大推可以加價880加點，龍蝦非常新鮮，上面灑了魚子醬和金箔很豪氣，還有滿滿的膏
日本A5和牛肋眼
老饕肋眼上選牛排
吃飽後，服務人員帶到後面座位享用甜點，不得不說甜點真的好好吃，身為可麗露控，趁機多吃了幾顆
由於Charles有備註我生日，服務人員貼心送上生日蛋糕
ROBIN’S 日風和食鐵板燒心得總結
此次用餐不論是空間、餐點、氣氛還是服務都相當滿意，尤其是加點的龍蝦實在太美味了，寫文的時候又默默訂了跨年要來去吃一次，如果有特別節日要慶祝，蠻推薦可以來吃吃看，真得蠻不錯的，推薦給大家～
台南晶英酒店ROBIN’S 日風和食鐵板燒店家資訊
訂位資訊
- 線上訂位：https://inline.app/booking/-Ms82xr660LgncfY4Otm:inline-live-2/-Ms82y48avJ59LuZkQzY
- 地址：台南市中西區和意路1號1樓
- 電話：06-390-8088 #3213
交通資訊
- 台鐵轉公車：搭乘台鐵繞圓環步行至「臺南火車站(南站)」搭乘公車1號、5號、紅幹線及藍幹線 於「小西門站」下車
- 搭乘高鐵免費接駁車「大台南公車H31」路線於「小西門站」下車
- 開車附設停車場
延伸閱讀
