查爾斯每年在我生日時都會認真挑選美味的餐廳，今年早早就預約了ＭEATGQ橡木炙燒牛排館，讓身為吃貨的我很期待，從外觀看相當大一棟
入口在益豐路四段上
MEATGQ橡木炙燒牛排館用餐環境
進到餐廳後餐廳環境相當寬敞，不過有部分的座位之間距離比較近，如果有不喜歡的朋友預約時可以先詢問一下
透明的門後面還附有包廂，如果有重要聚餐很適合訂包廂裡隱私感相當好，服務生會隨時注意門有沒有拉上
另外蠻特別的是這家餐廳廚房採開放式廚房，因此可以看到廚師們認真做菜的樣子，廚師們後面的小框框是烤爐，好吃的牛排都從那裡烤出來的
我們被安排在酒櫃旁邊的位置
從酒櫃的縫縫可以看到廚師們正在準備餐點
點餐時服務生上了水，水資50元，可選擇想要礦泉水還是氣泡水，用餐過程中服務生相當頻繁在補充水杯裡的水，與我的台北愛店水資要收70元相比，覺得相當划算
菜單介紹
今天享用的是午間套餐，套餐包含前菜、湯品、牛排/主餐(不吃牛排的可以選主餐品項)、配菜與甜點(包含飯後飲品)，價格部分只要看選擇的牛排或主餐價格即可，須加一成服務費
如果有想另外加點飲料或酒的部分可以參考這裡
餐點介紹
餐廳的單杯紅酒有三種選擇，服務生很貼心詢問喜歡的口感並詳細介紹每支酒的特色，最後選擇第一支Côtes du Rhône Villages, Larus, France, 2013，喝起來相當順口不澀，但口味上還是比想像中濃郁些
餐前麵包表皮酥脆內部柔軟中帶點韌度，香味相當濃郁，服務生另外提供奶油與竹炭鹽
前菜部分查爾斯選擇波特酒龍眼煎鴨肝（需另加380元），鴨肝口感綿密味道鮮美，表皮煎得酥香，配上醬汁相當開胃不會有油膩感，咬下去嘴裡充滿鴨肝和焦香味，查爾斯相當喜愛
北海道干貝、玉米雙重奏，北海道干貝吃起來相當軟嫩，表皮煎過後也有微微焦香
湯品部分查爾斯的是夏季義式蔬菜清湯，喝起來就是羅宋湯的味道
身為菇控的我當然還是選牛肝箘卡布奇諾，喝起來濃濃的菇味非常好喝
牛排上桌前，服務生先幫忙準備了刀子
法國鹽之花與芥末子醬
牛排部分選擇美國頂級肋眼牛排（2人份，共16盎司），每人價格1,700，如果想吃這個品項必須一次點兩人份，服務生很詳細的介紹部位並推薦先吃肋眼，吃完吃三角肉再吃上蓋肉
三分熟的牛排相當粉嫩
配菜部分查爾斯選了烤馬鈴薯，感覺吃起來像高級的烤馬鈴薯
我選擇松露焗烤白花椰菜，我吃的時候才發現服務生在點餐時有暗示兩道口味都比較重是否可以接受，相當貼心，烤馬鈴薯與松露焗烤白花椰菜都是比較奶的菜，一起上桌真的會有點膩，因此建議不要兩項一起點
吃得差不多後服務生詢問選擇甜點與飯後飲料，甜點可選擇蘋果派、冰淇淋三重奏、義式奶酪與紫蘇柑橘冰，飲料部分可以選擇茶或咖啡，甜點部分查爾斯選擇蘋果派相當好吃
我選擇紫蘇柑橘冰，柑橘冰吃起來酸酸的，配上附的柚子酒帶點甜味，非常喜歡這道甜點，配菜吃了兩道奶味較重的餐點，瞬間都解膩了
上甜點前服務生端上生日蛋糕祝我生日快樂，並且很用心幫我們拍了照片，很認真喬角度讓客人確認照片是否可以，覺得服務生服務很棒
生日蛋糕最後當然還是吃不下打包回家，盒子相當精緻可愛
寶妮與查爾斯的心得總結
整體吃下來，以這個價格在餐點的精緻度、服務品質、環境氣氛來說真的很划算，贈送的生日蛋糕也不馬虎，巧克力蛋糕吃起來不會死甜但有濃郁的巧克力味，相當有誠意，是下次有節日還會想再來吃的餐廳，推薦給大家！
MEATGQ 橡木炙燒牛排館餐廳資訊
地址：台中市南屯區益豐路四段699號
電話：04-23830358
刷卡：可
附設停車場：有
推薦菜色：波特酒龍眼煎鴨肝、美國頂級肋眼牛排、烤馬鈴薯
延伸閱讀
