高雄晶英國際行館「獺祭吧」是全球第三間「獺祭酒吧」，位在高雄大遠百、新光三越、太平洋SOGO附近的「晶英國際行館」，也是台灣唯一一間，想到只要有去日本，免稅品有特價時，查爾斯都會幫我帶上一支，突然很懷念獺祭的滋味，原本訂位20:30，由於白天行程早早結束，於是便提早到了現場
獺祭吧並不是一個獨立空間，還和其它像是鐵板燒甜點區共用空間，因此太早到沒有位置，服務人員很貼心的建議我們可以到23樓高空酒吧的「雲垂酒吧」稍坐一下，回家後上網做了一下功課發現以前「雲垂酒吧」只招待房客及 VIP 俱樂部「雲垂之星」會員，去年8/17以後才開放一般大眾，感覺我們蠻幸運的，另外也幸運遇到提早上班的調酒師，於是可以開喝了
獺祭吧用餐環境介紹
時間差不多後，雲垂酒吧服務人員貼心提醒我們可以到獺祭吧了，服務人員引導穿梭幾個餐廳後終於來到獺祭吧
由於現場很多客人，就不便拍現場環境，我們的吧台位置可以看到廚師製作甜點，看了突然也很想吃
獺祭吧菜單介紹
菜單一樣可以參考官網，有提供輕食和獺祭各種清酒，倒酒時會有詳細的介紹
獺祭吧餐點介紹
品鑑套餐
點完菜單後，今天點的品鑑套餐也送上來了
中間為二割三分，右邊為三割九分，左邊為燒灼，服務人員端來時有建議依序喝：二割三分、三割九分、燒酎，現在不方便出國，來喝一下其實蠻不錯的
帕瑪森乳酪燉飯
使用三種起司，帶點米心還不錯
季節義大利麵
綜合菇義大利麵，搭配奶油醬，蠻美味的
獺祭蒸蛤蠣
很推薦，蛤蠣飽滿多汁，獺祭加上橄欖、番茄下去蒸，口味清爽
綜合開胃小點
有煙燻鮭魚、生火腿、炸牡蠣和蝦子，和清酒很搭
獺祭吧的心得總結
此次誤打誤撞一次體驗了晶英國際行館的兩個酒吧-「獺祭吧、雲垂酒吧」，服務人員的服務真的很棒，處處貼心為客人著想，提早到的我們也能輕鬆愜意的等待位置，調酒、清酒、和餐點也都很棒，蠻值得體驗的，之後有機會會想來住宿，好好享受一下晶英國際行館的房間、設施和其他餐廳
更新：2022年Charles生日又再訪晶英國際行館一泊二食，有興趣可以點下圖↓↓↓
獺祭吧資訊
訂位與住宿資訊
交通資訊
- 捷運：捷運紅線至三多商圈站2號出口步行約300m
- 輕軌：高雄展覽館站步行約950m或軟體園區站步行約1km後抵達行館
- 開車：附設停車場(館內消費滿1500元可折抵兩小時，如無消費則以每30分鐘75元計價)
延伸閱讀
高雄前鎮｜「晶英國際行館」每間房間都是行館套房｜御心雙驛景觀雙床房、設施、池畔派對分享
