為了幫Charles慶生，今年生日決定一切交給飯店處理就對了，入住了很棒的晶英國際行館，晚餐就在飯店裡的Grill Ukai 西餐用餐慶祝生日，晶英國際行館相當厲害，引進榮獲世界米其林星級殊榮肯定的UKAI餐飲團隊的鐵板燒、懷石與西餐餐廳，尊重壽星想要吃牛排，於是選擇西餐，餐廳只有32個位置，建議要事先預訂，附近也有新光碼頭和高雄大遠百吃飽飯可以去逛逛
對晶英國際行館兩天一夜入住心得有興趣可以點以下圖片↓↓↓
來到三樓，電梯一打開就是很有質感的門口，趁機拍一下招牌
Grill Ukai 西餐環境介紹
用餐這天大客滿，只能趁還沒有人拍幾張沒人的位置和大家分享，在座位上安排覺得相當不錯，間距拉的很開用餐起來不會覺得和旁邊座位客人互相干擾
Grill Ukai 西餐餐點介紹
沒想到我寫文章時菜單已經換了，需要了解菜單的人可以參考Grill Ukai 西餐官網，菜色會更換，晚餐的部分有開胃菜、麵包、湯品、主餐＋配菜、義大利麵、甜點、茶，午餐研究了一下菜單感覺是少了湯品
坐上位置後，先奉上熱毛巾，詢問要礦泉水還是氣泡水，提供印有高雄UKAI亭的Ｕ標誌的信封裝口罩，繡著Ｕ的餐巾布，以及玻尿酸乾洗手，感覺餐前服務相當不錯
點了氣泡水，氣泡水倒好會隨時擺在冰桶裡冰鎮，點一支的客人還會掛上桌牌
選好餐點後上麵包和油醋醬，麵包不夠都可以再續
初夏香草花園布列塔尼餅
開胃小點「初夏香草花園布列塔尼餅」的花都是食用花，下面鋪著法式薄餅，旁邊擺放將挪威煙燻鮭魚、細蔥、蒔蘿、山蘿蔔葉以調理機均勻融合成的煙燻鮭魚醬，以捲餅的方式捲起來後對切一口放入口中，美的捨不得吃
東港鮪魚尼斯沙拉
開胃菜「東港鮪魚尼斯沙拉」，使用當季鮮美的東港黑鮪魚，舒肥處理後炭烤，洋蔥上鋪著筊白筍、甜椒、黑橄欖、蛋碎等蔬食，鹹香搭配著洋蔥微辛辣又不嗆辣口感，相當開胃
櫛瓜澎湖小卷
開胃菜「櫛瓜澎湖小卷」，經過水煮、煎、烤後，將櫛瓜絲與與澎湖小捲一起清炒，配上橄欖相當有夏天氣息
法式香烤鮮魚湯
法式香烤鮮魚湯，新鮮的魚搭配濃郁的法式濃湯
美國特級菲力牛排和美國特級肋眼
牛排以直火爐烤後，將新鮮時蔬配菜以吊掛方式展示，牛排使用鑄鐵鍋與熱石盛裝保溫，推到桌邊進行分切、盛盤、介紹、醬料挑選服務
美國特級菲力搭配自製薯條
美國特級肋眼搭配時蔬烤串
服務人員推薦的紅酒表現很不錯，帶著果香順口，與牛排搭配的很好
海鮮義大利麵
海鮮義大利麵，使用小卷，寬麵搭配有濃郁蝦味的醬汁，充滿濃濃海味
上甜點前，服務人員貼心贈送軟糖畫盤祝賀Charles生日快樂
芒果奶酪
最後的甜點芒果奶酪好好吃，很適合炎熱的夏日
Grill Ukai 西餐的心得總結
此次的慶生用餐非常滿意，看似份量精緻，晚餐吃下來還是相當有飽足感，服務很棒，餐點也很用心，推薦特別的日子能夠來這裡慶祝一下，之後應該會想試試懷石料理和鐵板燒
Grill Ukai 西餐餐廳資訊
訂位資訊
- Grill Ukai 西餐官網
- 地址：高雄市前鎮區中山二路199號3樓
- 電話：+886-7-9730122
- 訂位網址：https://silks.club/grill_inline
交通資訊
- 捷運：捷運紅線至三多商圈站2號出口步行約300m
- 輕軌：高雄展覽館站步行約950m或軟體園區站步行約1km後抵達行館
- 開車：附設停車場(館內消費滿1500元可折抵兩小時，如無消費則以每30分鐘75元計價)
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