桃園青埔｜火鍋店推薦「食鍋性也」

偶然間發現的火鍋餐酒館「食鍋性也」，在桃園比較少見，看了蠻有興趣，便找了一天和朋友一起來吃一下，門口很低調，如果不是在網路上看到介紹，很難發現這家火鍋店竟然是一家鍋物餐酒館

食鍋性也/環境介紹

進到火鍋店後，吸引我的就是充滿各種酒的吧檯，可惜最近實施戒酒計畫，只能忍痛看朋友喝

總共有25個位置，位置間隔相當大，還有造景擋著，聊天時完全不會有干擾的感覺

桌子也很寬敞

坐下來看菜單時，店長確認我們有沒有開車後，先上了Tequila招待，朋友說Tequila很順口

食鍋性也/菜單介紹

菜單

食鍋性也/餐點介紹

看完菜單後，決定點「千歲川.盛」雙人套餐，套餐除了肉和海鮮外，有附副餐、菜盤、甜點和飲料（選超過50元飲料可以折抵50元），朋友看完菜單嚷嚷酒單怎麼這麼少，原來想喝調酒的話和服務人員直接點就可以了，店長會依照口味喜好調整，今天選擇的湯底是雲霧甘露，主打無添加人工色素，使用蔬果熬製而成，喝了一口真的蠻清爽的

調味料給的很大方，直接放在旁邊讓我們取用，吃飽後才收走，蔥、蒜、辣椒看起來也都很新鮮，不太喜歡有的火鍋店給的蔥有點乾

蔬菜盤沒有火鍋料很棒，蔬菜盤有金針菇、木耳、玉米筍、高麗菜、南瓜、絲瓜、紅蘿蔔、龍鬚菜和蛤蠣等，蠻豐富的，份量也夠

把蔬菜先下到鍋裡感覺很健康

接下來是澎湃的肉盤

Prime肋眼

Prime霜降翼板

店長隨性調，朋友覺得調得很順口酸度剛好

我的手沖咖啡也不錯，很順口，吃完火鍋後喝酒覺得蠻搭的

接下來上的白蝦、文蛤和活凍軟絲，都相當新鮮

和朋友來吃火鍋都不用動手撥蝦

店長看朋友酒杯空了，立馬又調了一杯柯夢波丹

吃得差不多後上甜點竟然是哈根達斯，覺得很不錯，口味是夏威夷果，有點顆粒感蠻好吃的

寶妮與查爾斯的心得總結

火鍋店的空間和服務都相當不錯，下班後來這裡吃鍋真的很放鬆，調酒也調得相當不錯，肉和海鮮的部分都蠻新鮮，但肉的部分我比較偏好厚一點的口感，如果能再厚一點覺得會更好，整體表現都蠻好的，如果下班後想要吃個火鍋小酌一下是個不錯的選擇

食鍋性也店家資訊

食鍋性也粉專

地址：桃園市大園區致遠一路49號

電話：0938-944-133

營業時間：12:00-22:00(週一至週日)

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